农村有这样的一种甜食，这种甜食就是甜甜杆，这玩意是阿成小时候出去那种甜薯杆之外的甜的食物。
甜甜杆长的跟高粱一样的，很多人说这东西就是高粱的变种，也许是农业学家研究出来供农村人增长些能量来用的，这些消息不得而知，都是一些农村人在议论时候说的一些闲话。
阿成辨别甜甜杆时候，最主要的一个辨别就是看穗子，为什么要看穗子呢？因为这玩意的杆和叶都是跟高粱一样的，你很难分辨出来是高粱还是甜甜杆。分辨起来时候，从穗子来分辨还有一个好处就是能分辨是否熟不熟，毕竟等到抽穗时候的甜甜杆是最好的状态，熟透了时候杆茎也就没有什么水分了，味虽甜，但有一种糠了的感觉；要是太青时候吃这玩意时候，杆茎虽然水分很多，但是不甜还都是青杆味，吃起来没有感觉。
所以最好的状态时候就是看抽穗时候，抽穗了，也就是青味淡了时候，甜味浓的时候，这时候吃着甜味和水分刚好到位，不会有太嫩的青水味和太老的糠味儿，这就给口感带来极大的好感。
分辨起来时候，高粱的穗子一般都是散的，只要是抽出来穗子它就很散了，但甜甜杆的穗子却一直饱和着不散，还十分的紧促的在一起像是一个荷包一样的状态。
只要看到穗头是荷包的不散状态，你就可以去用手把那杆茎给掰断了，不过这东西得皮一旦破了时候也就都是散的皮子了，这东西很容易给手割破，阿成小时候被割破过很多次，但农村的孩子很皮实，割破个皮就拿一把碎黄土沫糊上伤口就行了，要是大一些的伤口就用破布条子系一下就行了，小孩子恢复的快，跑着玩着时候也就忘记了疼痛了，本来就是活力四射时候，过几天也就长好了。