而观众们听完他的介绍之后，精神再度高涨。
【这刘东酸菜鱼，在我老家那儿挺出名的。】
【哈哈哈，专业对口了！】
【这家伙是来给自己打广告的嘛？这一招实在是太妙了！】
【是黄小厨粉丝，也是酸菜鱼厨师....嘿嘿嘿，这个人好搞心态啊！】
【看黄小厨脸色，比东北的大冻梨还要黑呢！】
【我看到他忽然说话，就预感到这家伙似乎想要拆台。】
【小爷我看了快一个小时的直播，大的终于来了，可算是没白等！】
【……】
直播间的弹幕，瞬间像过年时候的烟花一样，不断飘过，连绵不绝，喜庆万分。
而画面中，黄小厨在听到刘东的自我介绍之后，神情更绷不住了。
你特么....
一个厨师、一个只会做酸菜鱼的厨师，到我这里吃饭专门点酸菜鱼，然后还要评价我做的酸菜鱼？
你是变态吧！
老子请你吃饭，机酒全部报销，你竟然跟我搞这种东西？
纵然心中愤恨不已，但在全网无数的小黑子面前，黄小厨只能再度僵硬的说道：
“原来是刘师傅啊？”
“好的，那你请评价一下我这道酸菜鱼，为什么味道好，你却要说它选材不行。”
“我这鱼肉，可是东海的极品东星斑，一斤近千元呢！”
“对！就是因为用了东星斑，这道酸菜鱼才不合格。”刘东立马接过话道：
“东星斑，鱼肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，且刺少肉多，这使得它在酸菜鱼的制作中能够呈现出极佳的口感。”
“能够很好的吸收酸菜的汤汁与味道。”
“但是，东星斑本身的肉质就过于鲜嫩，稍微炖煮一下，就会烂掉。”
“因此在高档酒店中，东星斑常常被用来清蒸的方式制作，让食客们品尝这珍贵鱼类的鲜嫩口味！”
“但酸菜鱼，以其特有的调味和独特的烹饪技法，是渝城江湖菜的代表菜之一。”
“江湖菜，用东星斑，这合适吗？”
“其次，就是黄老师你这酸菜不太对。”
“实在是太碎太小块了，跟这东星斑这样的极品食材所搭配起来，一个像是潘金莲，一个像是武大郎，就算撮合到了一起，也只会破坏该有的味道！”
“酸菜鱼看的是切鱼肉的刀功和酸菜的品质，以及对于整道菜的调味。”
“诚然，黄老师你做的酸菜鱼，在味道上很可以，但是不管是鱼肉的口感、刀功，还是酸菜鱼整体的卖相，都不大行。”
“黄老师，作为专业的厨师，您应该知道，一道优秀的菜品，不仅仅只应该看它的味道吧？”
刘东说话后，很有礼貌的坐到了位置上。
而黄老师，则被十位粉丝们包围着，愣愣站在半开放式厨房里。
尴尬。
真踏马尴尬！
虽然刘东的话里，没有什么批评他的词语。
但是，字里行间都似乎在说他，不了解酸菜鱼，不会做酸菜鱼，刀功不好，只会用食材取巧....
问题是，对方在评价之前，还摆出了专门做酸菜鱼的厨师的身份。
他还没办法反驳！