:不论是什么事情，能够被人冠以“王”这个称呼的，都是了不得的人。
养猪王郭大川，当然也是如此。
郭大川的人生，极为传奇。
据说，他刚出生的时候，就父母双亡，然后大冬天被自己想要吃绝户的亲叔叔丢到猪圈之中。
但他却神奇地活了下来。
村里的人认为他命不该绝，这是天意。
他的叔叔婶婶没办法，只能捏着鼻子收养了他。
郭大川刚学会走，就被叔叔丢去养猪。
他养的猪，长得又快，肉质又好，逐渐的就有了名气。
等到他二十多岁的时候，就已经是金陵城附近著名的养猪大户。
同样的猪肉，郭大川的标价，永远比别人高两成。
就这样，那些卖肉的屠户还是趋之若鹜，以至于郭大川养的猪供不应求。
郭大川有一个习惯，那就是他每一栏猪，始终只控制在十头，一头不多一头不少。
正因为如此，虽然是赫赫有名的养猪王，不过郭大川也不是啥大富大贵之人。
在朱寿和一干伙计在打量郭大川的时候，郭大川也在打量着朱寿。
郭大川养了一辈子猪，在这方面，当然有自己独特的技巧和心得。
最主要的是，他的那种养殖方法，实在是太过耗费精力。
不论是猪吃的饲料还是养殖的环境，都费心费力。
正因为如此，郭大川每一次最多只养十头猪，多了他就照顾不过来。
要不然，他又不是嫌钱多，怎么能够有意控制养殖规模？
在长干里的大食堂开始竞拍猪肉之前，郭大川从来没有想过，一头猪能够卖到五十两银子的天价。
物以稀为贵的道理，他也是知道的。
可是，猪肉就是猪肉，以前被人称作是臭肉，也不是没有道理的。
这些年，郭大川用过无数种方法，甚至坚持喂猪吃带着香味的猪草，都无法养出肉质鲜嫩没有一丝异味的生猪。
这种畜生的生活环境本来就不好，再怎么讲究，也无济于事。
开始的时候，郭大川还以为长干里的那些天价猪肉，只是一个噱头。
甚至价格就是那个败家子花钱雇人炒起来的。
但后来有一次，一位相熟的老饕找到郭大川，让他去大食堂相猪。
见过那头生猪之后，郭大川立马就改变了主意。
他这一辈子，见过的猪何止上万头，肉质鲜美的猪肉也尝过无数。
但郭大川发誓，自己还从来没有想过，猪肉居然能够如此美味。
自那以后，郭大川就每天魂不守舍。
他一直在思考一个问题，那就是，长干里的生猪到底是怎么养出来的？
他自己也知道，能够卖一头数十两银子的猪的养殖秘方，不是自己这种泥腿子能够染指的。
只是私底下悄悄试验了好多种办法，却始终不得诀窍。
最贴近成功的一次，确实养出来的猪肉质标准很高。
然而，照那个法子，养一头猪的成本都超过十几两银子了，根本不适合普及。
就在郭大川苦思冥想的时候，梅山猪突然上市。
徽州来的那些流民，在朱寿的指点下，卖猪肉的时候，直接就打着长干里招牌。