这种风险，谁能够承担？
而且，现在没有啥种猪的概念。
一般人家，还真伺候不起那精贵的东西。
除非是专门给屠户供货的的养猪场，养猪这种成本低收益大的事情，一般人还真的不会去做。
但问题又来了，这年头的养猪场，实在是一言难尽。
用朱寿的看法，就是完全不科学，没有效率。
既不能预防各种灾病，成本还特娘的降不下来。
这玩个鬼？
仔细研究了一圈之后，朱寿心里就已经打定主意。
这事儿，真能干！
这个时候，就听到老朱突然开口问道：“话虽如此，但咱还是没太想明白，这事情跟你赈灾管饭有啥关系？”
提起这个，朱寿立马就来了兴致。
“爷爷，这就牵扯到另外一件事情了。”
朱寿兴致勃勃地说道：“你想啊，养猪对我来说，不是问题。只要我愿意，一个月的时间，就能把养猪场开到应天府周边的每一个农庄上。”
“但是，猪出栏之后，怎么卖呢？”
朱标眨了眨眼睛，道：“贩与屠户便是。”
从朱标的角度去看，民间百业，各司其职，这本来就是很正常的事情。
可是话刚说完，朱标就看到儿子一脸鄙夷地看着自己。
顿时，朱标就有点恼羞成怒，问道：“难道我说的不对？”
“错，大错特错！”
朱寿摇了摇头，说道：“一头猪，卖给屠户，屠户只是杀猪卖肉，几乎不用成本，就能够积蓄出巨额财富。这个钱，我们自己赚了不好吗？”
屠户作为个体经营者，大多都身家颇丰。
而且因为从事的行业的特殊性，个个都是凶神恶煞，大多是所在地方的恶霸之流。
《水浒传》中的郑屠，就是个中翘楚。
让这些人赚差价，朱寿心里很不舒服。
朱标又瞪大了眼睛，愕然问道：“你要当那屠户？”
朱寿撇了撇嘴，说道：“所以吧，爹，我总说你格局小，你还不服气。”
“我不当屠户，但是我可以专门培训一些屠户，给养猪场干活儿。另外，我们的养猪场出栏的肉猪，也必须自产自销！”
“我辛辛苦苦在长干里建大食堂干啥？你们真以为我是钱多的没处花，白白请人吃饭？”
“爷爷，爹，你们要记住，做任何买卖，产销一条龙，让整个产业链在自己手中完成闭环，形成垄断。哪怕是去干掏粪，也能发家致富！”
“这次我在长干里请百姓吃饭，四五万人，出去难道不会跟人描述大食堂的好？环境卫生，价格便宜，厨子做饭所有人都看得到，真材实料，一点都不糊弄人。等雪灾过后，用不了几天，应天府的人就都会知道长干里大食堂的存在！”
朱寿有些得意的说着。
这件事情，他在重修长干里的时候就想到了。
正因为如此，他才特意搞了一座大食堂。
为的，就是以后卖肉！