隋唐年间，一石重约六十公斤，换言之，一百二十斤之巨。
亩产竟达三十一石，这意味着一亩之地竟能孕育出……惊人三千斤之粮！
杨广，这位不谙农事、疏于劳作的帝王，此刻目瞪口呆，震惊之情溢于言表。
未待许牧开口，他已迫不及待地迈步向前，尊卑之别一时抛诸脑后，紧抓着疾步而来的农官肩头，急切询问：“此言非虚？亩产果真三十一石？”
尽管年岁已高，杨广的臂力依旧不容小觑，农官的双肩被握得生疼，不由自主地望向许牧求援。
“好了，老杨，先放手吧，他是负责土豆项目的农官，不会妄言。正巧，我们也正欲前往查看土豆田的丰收盛况。”
许牧轻轻拉开老杨与宋斌——那位土豆田的农官。自年初土豆项目启动以来，宋斌便全权负责催种、催收及各项管理，其行事干练，条理分明，故而许牧对他颇为熟悉。
“主公，今年已收获两茬，上次亩产二十七石，此次能跃至三十一石，皆因主公推广的水转筒车、曲辕犁及新型肥料之功……”
行进间，年过三十的宋斌神采飞扬，喜悦之情溢于言表。
“你放心，承诺你的提成绝不少你一分，这次土豆田的收成，千分之一归你所有！”
许牧豪爽应道。为激励农官，他特意制定了分成奖励制度，产量越高，奖励越丰。同样，参与耕作的农民们也能获得丰厚回报。
目前，土豆与冬小麦等作物尚处于试种阶段，尚未在万民城中广泛推广。万民城在大业十四年人口方才破万，而农产品试验田项目亦是年初方才启动。
不仅冬小麦与土豆，就连棉花、玉米、辣椒这些后世明朝才引入的作物，他也设立了专项田地，并指派专人管理。
起初，万民城的居民对这些试验田能否结出果实持怀疑态度，就连农官们也不抱希望。
冬季种植，几乎被视为天方夜谭。
多数人参与其中，仅是敷衍了事，宋斌亦不例外。
身为经验丰富的老农，他曾是乡里首屈一指的高产农户，因此被推举为土豆田的农官。他深知冬季种植之艰难，娇嫩的作物难耐严寒。
起初，他以敷衍心态接下这份差事，对许牧所提的千分之一提成不以为意。
区区一亩地，即便丰收，也不过一石，千分之一又能几何？
呵呵……
土豆田位于两座荒山的半山腰，总面积约二十余亩。
这点分成，怕是只够几日之食吧？
宋斌曾对老伴言道：“咱们主公虽好，却不通农事。在大隋，种粮靠天靠地，这半山腰的贫瘠之地，冬天怕是寸草不生。”
然而，这位看似外行的主公，在开垦之后，却命士兵送来了改良的耕作工具——曲辕犁。
它与古法相近，却更为简便。在此之前，多用直辕犁，需三人两牛合力耕作，耗时费力。
随着人口增长，许牧将重点转向农业机械的改良，研究所众人日夜钻研，不足十日，曲辕犁得以优化，许牧的创意与建议起到了关键作用。
曲辕犁的出现，使得一人一牛即可高效耕作，彻底取代了旧有的耕作方式。
随后，宋斌发现，犁地之后，主公又送来了数桶恶臭难闻之物——人畜粪便。
早在隋唐以前，智慧的农民已知粪便可增肥土壤，促进作物茁壮成长，但他们并不知晓科学堆肥之法。
对此，许牧令研究所专设课题，终有所突破。虽不及后世化肥之效，却也显着提升了肥力。城中更规划有肥料厂，专司制造高效肥料。
在以农为本的隋唐，农业革新势在必行。